Quando si tratta di scegliere la cappa giusta, uno dei fattori più importanti da considerare è la potenza di aspirazione. La giusta potenza di aspirazione garantisce che la tua cucina rimanga libera da fumo, vapore e odori di cottura. Ma come si determina quanta potenza di aspirazione è necessaria? Questo articolo spiegherà il concetto di potenza di aspirazione, illustrerà la differenza tra CFM (piedi cubici al minuto) e m³/h (metri cubi all’ora) e ti guiderà nella scelta della cappa ideale per la tua cucina.
Cos’è la potenza di aspirazione di una cappa?
La potenza di aspirazione indica la capacità di una cappa cucina di estrarre l’aria dalla cucina e rimuovere fumo, grasso e odori. Viene misurata attraverso la capacità di flusso d’aria, solitamente espressa in due unità:
- CFM (Cubic Feet per Minute): l’unità più comunemente utilizzata in Nord America.
- m³/h (Metri Cubi all’Ora): comune in Europa e nel Regno Unito, misura quanta aria viene processata dalla cappa in un’ora.
Sebbene il CFM sia più diffuso in alcune regioni, l’unità standard in Europa e nel Regno Unito è l’m³/h, quindi è importante convertire tra le due unità quando si confrontano cappe provenienti da mercati diversi. La formula di conversione è semplice:
1 CFM ≈ 1,7 m³/h
Comprendere queste unità ti aiuterà a prendere una decisione informata sulla potenza di aspirazione necessaria.
Come scegliere la giusta potenza di aspirazione
Scegliere la giusta potenza di aspirazione per la tua cappa da 90cm è fondamentale per garantire prestazioni ottimali e mantenere la cucina libera da fumo e odori. La potenza ideale dipende da diversi fattori chiave:
Dimensione della cucina
La dimensione della cucina influisce notevolmente sulla potenza di aspirazione necessaria.
- Per cucine di meno di 20 m², una cappa con 300-500 m³/h di potenza di aspirazione è generalmente sufficiente. Questo intervallo è efficace per cucine piccole o medie con intensità di cottura moderata.
- Per cucine più grandi di 20 m², specialmente con design open space o aree di cottura più ampie, è consigliabile una cappa con 500-700 m³/h. Questo assicura che fumo, odori e grasso vengano rapidamente rimossi, mantenendo l’ambiente fresco.
Stile di cottura
Il tipo di cottura influisce anche sulla potenza necessaria.
- Metodi di cottura ad alta temperatura, come friggere, grigliare o saltare in padella, producono grandi quantità di fumo e grasso. Per questi stili di cottura, una cappa con potenza di aspirazione elevata, nell’intervallo 500-700 m³/h, garantisce un’aria pulita rapidamente ed efficacemente.
- La cottura moderata, come la cottura a vapore o a fuoco lento, produce meno fumo e grasso, quindi una cappa con 300-500 m³/h è sufficiente per la maggior parte degli utenti.
La potenza di aspirazione di una cappa da 90cm è sufficiente?
Per la maggior parte delle case, una cappa da 90 cm con potenza di aspirazione tra 300 e 700 m³/h è generalmente sufficiente. Questo intervallo è efficace per cucine medie e grandi, gestendo la maggior parte delle attività di cottura, inclusi friggere, grigliare e cuocere al forno. Tuttavia, se hai una cucina molto grande o cucini frequentemente a temperature elevate, potresti considerare una cappa con potenza superiore a 700 m³/h.
Se stai cercando un modello ad alte prestazioni, la CIARRA cappa isola Smart in Vetro 48cm, Effetto Marmo Nero Shadow (CBCG4850-OW) è un’ottima opzione. Questa elegante cappa a isola offre una potenza di aspirazione forte che rimuove efficacemente fumo, grasso e odori, ideale per cucine grandi o con cottura intensa.
Potenza di aspirazione, rumore ed efficienza energetica
Sebbene sia importante scegliere una cappa con alta potenza di aspirazione, è essenziale considerare anche il livello di rumore e l’efficienza energetica.
Livello di rumore
- Una maggiore potenza di aspirazione può comportare livelli di rumore più alti, ma i modelli più recenti dispongono di tecnologie avanzate per ridurlo.
- Una di queste innovazioni è il motore DC (corrente continua), progettato per ridurre significativamente il rumore mantenendo una potenza di aspirazione elevata.
Vantaggi dei motori DC:
- Operazione più silenziosa: meno vibrazioni e attrito rispetto ai motori AC tradizionali.
- Maggiore efficienza energetica: consumano meno energia pur mantenendo alte prestazioni.
- Durata più lunga: minore usura meccanica, quindi meno riparazioni e sostituzioni nel tempo.
Efficienza energetica
- Una maggiore potenza di aspirazione comporta normalmente un consumo maggiore, ma molte cappe moderne sono progettate per essere efficienti dal punto di vista energetico.
- Cerca modelli con classe energetica A o superiore per prestazioni ottimali e consumo ridotto.
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CIARRA Cappa da Cucina a Parete Smart 90cm Nera, 650m³/h - CBCB9102P-OW
La CIARRA Cappa da Cucina a Parete Smart 90cm Nera, 650m³/h - CBCB9102P-OW è il perfetto connubio tra design moderno, potente potenza di aspirazione e funzionalità smart. Con una raffinata finitura nera, prestazioni ad alta efficienza energetica e controllo Wi-Fi, questa cappa offre un’esperienza premium in cucina.
Prezzo: €329,00 | Potenza di aspirazione: 650m³/h | Livello sonoro: 59dB(A) | Classe di efficienza energetica: A+++ | Motore DC
Caratteristiche principali:
Potente potenza di aspirazione con motore DC:
Questa cappa lineare da 90cm offre una potenza massima di aspirazione di 650m³/h, ideale per cucine che richiedono una ventilazione forte. Con 4 livelli di velocità e una funzione boost, puoi regolare l’aspirazione in base alla tua attività di cottura.
Il motore DC garantisce un’estrazione potente con il minimo rumore, offrendo livelli acustici più bassi rispetto ai motori tradizionali e prestazioni eccellenti.
Efficienza energetica:
La classe A+++ assicura un’aspirazione potente con un consumo minimo di energia. Il motore DC riduce i costi energetici consumando meno elettricità rispetto ai motori convenzionali, rendendola una soluzione ecologica ed economica.
Integrazione Smart Life:
Con l’App Smart Life puoi controllare la cappa CIARRA CBCB9102P-OW da remoto via Wi-Fi. Regola la velocità delle ventole, attiva la funzione di purificazione dell’aria e gestisci l’illuminazione LED direttamente dal tuo smartphone, ovunque tu sia.
CIARRA Cappa da Cucina a Parete 90cm, 370m³/h - CBCS9201-OW
Se cerchi una soluzione più compatta ed efficiente per una cucina piccola e con cottura meno intensa, la CIARRA Cappa da Cucina a Parete 90cm, 370m³/h è la scelta perfetta. Offre una potenza di aspirazione sufficiente per attività culinarie moderate, mantenendo semplicità di utilizzo e manutenzione.
Prezzo: €159,99 | Potenza di aspirazione: 370m³/h | Livello sonoro: 63dB(A) | Classe di efficienza energetica: A++
Caratteristiche principali:
Potenza di aspirazione moderata:
Con una potenza massima di 370m³/h, questa cappa è perfetta per cucine piccole o per metodi di cottura leggeri. È ideale per cucine dove la cottura non produce eccessivo fumo o odori.
Efficienza energetica:
Con classe A++, la cappa CBCS9201-OW assicura alte prestazioni con basso consumo energetico. Grazie a 3 livelli di velocità, puoi regolare facilmente la potenza in base alle tue esigenze.
Due modalità di ventilazione:
- Modalità ricircolo: con filtro a carbone incluso (CBCF002X2-OW), che elimina odori e fumo senza necessità di scarico esterno.
- Modalità aspirazione esterna: con tubo in alluminio da 1,5m incluso (diametro 150mm), per espellere aria e fumo all’esterno.
Controllo semplice con pulsanti meccanici:
Pulsanti intuitivi per regolare le tre velocità della ventola e l’illuminazione con facilità.
Filtri antigrasso in alluminio:
Tre filtri a 5 strati catturano efficacemente grasso e umidità. Sono lavabili e removibili, garantendo prestazioni durature.
Livello sonoro:
Con un massimo di 63dB(A), funziona a un livello moderato di rumore, perfetto per chi cerca un equilibrio tra aspirazione e silenziosità.
CIARRA Cappa da Cucina Smart in Vetro Bianco Inclinato 90cm - CBCW9736K-OW
Se desideri una cappa elegante e potente che unisca stile e funzionalità, la CIARRA Cappa da Cucina Smart in Vetro Bianco Inclinato 90cm - CBCW9736K-OW è la scelta ideale. Con motore DC, controlli smart e un design inclinato raffinato, offre 700m³/h di potenza, perfetta per chi cerca performance e design.
Prezzo: €379,99 | Potenza di aspirazione: 700m³/h | Livello sonoro: 55dB(A) | Classe di efficienza energetica: A+++
Caratteristiche principali:
Potente aspirazione con motore DC:
Grazie ai suoi 700m³/h, elimina efficacemente grandi quantità di fumo, vapore e odori. Il motore DC assicura prestazioni elevate con consumi ridotti e bassa rumorosità.
Design inclinato “head-free”:
Con una larghezza di 60 cm e forma angolata, evita urti accidentali durante la cottura e rende l’uso più confortevole e sicuro.
Integrazione Smart Life:
Controlla velocità, luci LED e funzione di purificazione dell’aria tramite smartphone con connessione Wi-Fi.
Silenziosa ed efficiente:
Nonostante l’elevata potenza, funziona in modo silenzioso (da 46dB(A) a 60dB(A)), perfetta per cucine moderne che richiedono comfort e prestazioni.
Conclusione
Se desideri acquistare una cappa da 90cm ma non sei sicuro della giusta potenza di aspirazione per le tue esigenze, è importante considerare sia le dimensioni della cucina che il tuo stile di cottura. Ciarra offre una vasta gamma di modelli pensati per ogni esigenza: dalle cucine piccole agli spazi open space più ampi.
Che tu stia cercando una cappa potente per cotture intense o una soluzione più silenziosa ed efficiente per usi leggeri, Ciarra garantisce prestazioni affidabili, design elegante e massima qualità.