Piani cottura a induzione

Il piano cottura a induzione è un apparecchio di cottura comune nelle famiglie moderne. A differenza dei tradizionali apparecchi a gas ed elettronici, i piani cottura a induzione utilizzano campi elettromagnetici ad alta frequenza per generare calore. I piani cottura a induzione possono riscaldarsi più velocemente dei piani cottura a gas o elettrici e non sprecano molta energia per il riscaldamento, quindi ci vuole meno tempo per cucinare il cibo. Cucinare velocemente consente anche di risparmiare energia, il che fa risparmiare denaro e fa anche bene all'ambiente, e non ci sono fiamme o elementi che possano accendere i fumi o causare ustioni.