Una cappa aspirante in acciaio inox è un elettrodomestico essenziale in cucina per mantenere l'aria pulita e priva di odori durante la cottura. Tuttavia, con il tempo, grasso e sporcizia possono accumularsi, influenzando l'efficienza e l'aspetto del prodotto. Una pulizia regolare è fondamentale per mantenere le sue prestazioni e garantire che la tua cucina rimanga impeccabile. In questa guida, ti mostreremo come pulire sia il filtro della cappa che l'esterno della tua cappa aspirante in acciaio inox.
Prima di iniziare la pulizia, è importante considerare alcuni fattori fondamentali che garantiranno che la tua cappa in acciaio inox rimanga in ottime condizioni.
Evita materiali di pulizia dannosi
Quando pulisci l'acciaio inox, non utilizzare mai prodotti abrasivi o a base di candeggina. Nonostante la sua natura resistente, l'acciaio inox può essere danneggiato da sostanze chimiche aggressive o utensili da pulizia abrasivi. Evita sempre:
- Prodotti abrasivi o spugne: Possono graffiare la superficie e opacizzare la finitura.
- Candeggina: L'uso di candeggina sull'acciaio inox può causare scolorimento e danneggiare lo strato protettivo.
- Pulitori per forni: Questi prodotti sono troppo aggressivi per l'acciaio inox e possono scolorire il metallo.
Opta invece per un sapone liquido neutro o pulitori specifici per acciaio inox.
Strofina nella direzione della grana
Se il tuo acciaio inox ha una finitura spazzolata, strofina sempre nella direzione della grana. La grana si riferisce alle sottili linee laterali che attraversano il metallo. Strofinare contro la grana o in cerchio può lasciare residui intrappolati nelle piccole fessure, causando graffi e un aspetto irregolare. Strofinare seguendo la grana garantisce una finitura più pulita e liscia.
Strumenti necessari
A seconda di quanto impegno sei disposto a mettere nella pulizia, diversi strumenti e prodotti possono aiutare a mantenere la tua cappa Ciarra come nuova. Alcuni oggetti utili da avere a portata di mano includono:
- Panni in microfibra: Questi panni morbidi e assorbenti sono ideali per pulire la superficie senza lasciare striature o pelucchi.
- Asciugatutto: Utili per pulizie veloci e per asciugare la superficie dopo la pulizia.
- Pulitore a vapore: Per una pulizia più profonda, un pulitore a vapore può rimuovere l'accumulo di grasso senza l'uso di sostanze chimiche aggressive.
Come pulire una cappa aspirante in acciaio inox?
La pulizia della cappa in acciaio inox include due parti essenziali: la pulizia del filtro e la pulizia della cappa stessa. Entrambi sono fondamentali per mantenere l'efficienza e l'aspetto della cappa, assicurando che funzioni al meglio rimanendo lucida e fresca.
Pulizia del filtro
Il filtro è uno dei componenti più importanti della tua cappa aspirante, in quanto cattura grasso e altre particelle presenti nell'aria. Pulire regolarmente il filtro aiuta a mantenere un flusso d'aria ottimale ed evita l'accumulo che può ridurre l'efficacia.
Come pulire il filtro della cappa
Occorrente:
- Panno umido
- Detergente liquido neutro (evita prodotti abrasivi o a base di alcol)
- Spazzolino vecchio o spazzola per piatti
- Guanti di gomma
- Una pentola o ciotola grande
Istruzioni di pulizia:
Le raccomandazioni generali di pulizia dipendono dalla frequenza d'uso della cappa, ma come regola generale, è consigliato pulire i filtri della cappa almeno una volta al mese. La mancata pulizia regolare o la mancata sostituzione dei filtri può comportare rischi di incendio.
Le cappe aspiranti solitamente presentano tre tipi di filtri:
- Filtro grasso
- Filtro a carbone attivo lavabile
- Filtro a carbone attivo non lavabile
1. Filtro grasso
Il filtro grasso cattura le particelle di grasso durante la cottura e dovrebbe essere pulito una volta al mese, o prima se il sistema di indicazione di saturazione del filtro (presenti in alcuni modelli) segnala la necessità di pulizia.
Passaggi per pulire il filtro grasso:
- Spegni l'alimentazione: Scollega sempre la cappa dalla fonte di alimentazione elettrica prima di iniziare la pulizia. Spegni l'elettrodomestico all'interruttore e rimuovi il fusibile o stacca la spina.
- Rimuovi il filtro grasso: Tira la maniglia di rilascio a molla per staccare il filtro.
- Immergi il filtro: Metti il filtro in una grande ciotola con un detergente non aggressivo e lascialo in ammollo per 30 minuti.
- Pulisci il filtro: Dopo l'ammollo, usa uno spazzolino o una spazzola per piatti per strofinare delicatamente il filtro.
In alternativa, il filtro può essere lavato in lavastoviglie con un ciclo corto a bassa temperatura. Nota: Il filtro potrebbe scolorirsi leggermente nella lavastoviglie, ma questo non compromette la sua capacità di filtraggio.
- Risciacqua e asciuga: Risciacqua il filtro con acqua pulita e lascialo asciugare completamente prima di rimetterlo nella cappa.
2. Filtri a carbone
I filtri a carbone assorbono gli odori di cottura. Esistono due tipi di filtri a carbone: lavabili e non lavabili.
Filtro a carbone attivo lavabile:
Frequenza di pulizia: Pulire il filtro a carbone attivo lavabile ogni due mesi.
Istruzioni di lavaggio:
- Lava il filtro con acqua calda e un detergente adatto.
- In alternativa, puoi mettere il filtro in lavastoviglie a 65°C, utilizzando il ciclo completo (senza altri piatti).
- Dopo la pulizia, lascia asciugare completamente il filtro.
Filtro a carbone attivo non lavabile:
Frequenza di sostituzione: Il filtro a carbone non lavabile deve essere sostituito almeno ogni quattro mesi, a seconda delle tue abitudini di cottura e della frequenza con cui pulisci il filtro grasso.
Pulizia della cappa
Pulire l'esterno della cappa è fondamentale per mantenerla elegante e priva di grasso o macchie. La manutenzione regolare della superficie in acciaio inox aiuta a preservarne la brillantezza e prevenire danni a lungo termine.
Come pulire l'esterno di una cappa aspirante in acciaio inox
1. Pulizia quotidiana
Per una manutenzione ordinaria, è essenziale passare regolarmente un panno sulla tua cappa aspirante in acciaio inox. Questo aiuterà a prevenire l'accumulo di grasso e manterrà la tua cucina in ordine.
Materiale necessario: Panno morbido, acqua tiepida, detergente delicato per piatti o un pulitore specifico per acciaio inox.
Procedura:
- Inumidisci un panno morbido con acqua tiepida e una piccola quantità di detersivo.
- Pulisci delicatamente la superficie per rimuovere impronte, grasso e schizzi di cibo.
- Asciuga immediatamente la superficie con un panno asciutto per evitare le macchie d'acqua.
2. Aree difficili da pulire
Alcune aree della tua cappa aspirante, specialmente vicino ai filtri e alle ventole, possono essere difficili da pulire a causa dell'accumulo di grasso. Ecco come affrontare queste zone.
Materiale necessario: Bicarbonato di sodio, aceto bianco, una spazzola morbida e un panno in microfibra.
Procedura:
- Crea una pasta usando bicarbonato di sodio e acqua.
- Applica la pasta sulle aree grasse e lasciala agire per 10-15 minuti.
- Strofinare delicatamente con una spazzola morbida o una spugna.
- Risciacqua con un panno umido e asciuga la superficie.
3. Macchie difficili
Se la tua cappa aspirante ha accumulato macchie difficili o scolorimenti, questi passaggi ti aiuteranno a ripristinare la sua lucentezza.
Materiale necessario: Pulitore per acciaio inox commerciale o aceto e olio d'oliva.
Procedura:
Spruzza il pulitore sull'area interessata o applica un podi olio d'oliva su un panno in microfibra.
Strofina il pulitore o l'olio in un movimento circolare per rimuovere la macchia. L'olio d'oliva può anche aiutare a ripristinare la lucentezza mentre pulisci.
Lucida la superficie con un panno in microfibra asciutto per ottenere una finitura lucida.
Consiglio: Prima di applicare un qualsiasi pulitore commerciale su tutta la superficie, prova a testarlo in un'area piccola e nascosta per verificarne la compatibilità con l'acciaio inox.
Se desideri evitare macchie difficili sulla tua cappa in acciaio inox, la cosa più importante da fare è seguire la routine di pulizia con acqua e sapone ogni giorno. Se la pulisci ogni giorno, non darai mai la possibilità agli oli o ai grassi in eccesso di accumularsi e trasformarsi in macchie persistenti.
Conclusione
Mantenere pulita la tua cappa aspirante in acciaio inox richiede una manutenzione regolare e attenzione ai dettagli. Seguendo questi consigli di pulizia, puoi preservare l'aspetto e l'efficienza della tua cappa aspirante per gli anni a venire. Che tu stia affrontando lo sporco quotidiano, le aree difficili da pulire o le macchie ostinate, l'approccio giusto e gli strumenti adeguati aiuteranno a mantenere la tua cucina fresca, funzionale e scintillante.
Domande Frequenti
Qual è la differenza tra una cappa e un estrattore?
In termini di cucina, i termini "cappa" ed "estrattore" vengono spesso usati in modo intercambiabile, ma possono avere sottili differenze a seconda dell'uso regionale o dei marchi specifici.
- Cappa si riferisce alla copertura che si trova sopra il piano cottura, progettata per catturare fumo, vapore, grasso e odori durante la cottura.
- Estrattore si riferisce al meccanismo all'interno della cappa che estrae queste particelle, sia tramite canalizzazione che mediante un sistema di filtrazione ricircolante.
Una cappa aspirante combina quindi sia la struttura (la cappa) che il sistema di estrazione (l'estrattore), solitamente utilizzando ventole e filtri per rimuovere i contaminanti dall'aria.