Ingredienti principali:

1 piccola zucca butternut (circa 800 g)

1 cucchiaio di olio d'oliva

Ingredienti supplementari:

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

1/2 cucchiaino di paprika dolce (opzionale)

1 pizzico di cannella oppure erbe provenzali (a piacere)

Metodo di preparazione:

1️⃣ Sbuccia la zucca, rimuovi i semi e tagliala a cubetti di circa 2 cm.

2️⃣ Metti i cubetti in una ciotola capiente. Aggiungi l’olio d’oliva, il sale, il pepe e le spezie che preferisci. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.

3️⃣ Preriscalda la friggitrice ad aria a 190 °C.

4️⃣ Disponi i cubetti di zucca nel cestello in un solo strato (cuoci in più riprese se necessario).

5️⃣ Cuoci per 18–20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una doratura uniforme.

6️⃣ Servi caldo, come contorno sfizioso o snack leggero!