Ingredienti

4 limoni biologici, ben lavati

1 cucchiaino di miele (opzionale)

Acqua naturale fredda q.b.

Ghiaccio (facoltativo)

Procedimento

Taglia i limoni a metà e rimuovi eventuali semi.

Passa ogni metà nel tuo estrattore a freddo, raccogliendo il succo in una caraffa.

Se desideri, aggiungi un cucchiaino di miele per dolcificare leggermente il succo.

Aggiungi acqua naturale fredda a piacere per diluire il succo, secondo il tuo gusto.

Mescola bene e servi con qualche cubetto di ghiaccio per una bevanda ancora più fresca.

Consiglio dello Chef

Per un tocco speciale, prova ad aggiungere qualche foglia di menta fresca o una spruzzata di zenzero grattugiato.

Questa ricetta sfrutta appieno la qualità dell’estrattore a freddo per mantenere intatti tutti gli aromi e le proprietà nutritive del limone, senza l’uso di frullatori o processori.